Оглавление
- Содержание:
- Как все начиналось
- Разновидности
- Какие магазины получают товары по оптовым ценам
- Оптовая торговля и ее сущность
- Классификация продаж
- Разные виды продаж по специфике предмета продажи
- Объекты оптовой и розничной торговли
- Виды продаж в интернете
- Понятие
- Виды предприятий розничной торговли
- Оптовые продавцы и их отличия от розничных торговцев
- Стратегия продвижения и преимущества ритейла
- Современные требования к софту для розницы
- Отличие розничной торговли от оптовой
- Что такое оптовая торговля?
- Как избежать ошибок?
- Отличается ли ритейл от простой торговли в рознице
- Какие функции выполняют предприятия оптовой торговли
Содержание:
Ключевое отличие:
Ритейлеры в основном находятся на конечной позиции любой системы управления бизнесом, благодаря чему они являются прямыми представителями клиентов. Они помогают производителям узнать о потребностях и требованиях заказчика. Они покупают продукты по конкурентной цене у поставщиков и продают их в соответствии с их преимуществами. Как правило, они покупают небольшие количества товаров у дистрибьютора или оптовика, чтобы получить прибыль, которая будет соответствовать их бизнес-целям. Примером общего розничного продавца в обществе является владелец магазина, который продает товары и / или продукты соответствующим потребителям.
Они выполняют как покупки, так и продажи. На рынке они обычно известны своими названиями продуктов, такими как антиквар, автодилер, торговец оружием, арт-дилер, дилер и др. Компании в основном предпочитают, чтобы дилеры продавали свою продукцию, чтобы избежать конкуренции, поэтому дилер несет ответственность за продажу продукции компании. Они также перепродают товар или имущество через определенный промежуток времени.
Дилер — это тот, кто выполняет работу с целью получения прибыли, которую он обычно получает после сделки с продуктом или собственностью. Дилеры облегчают продажу и покупку продуктов. Иногда они также выступают в качестве посредников между производителем и потребителем.
Сравнение между продавцом и дилером:
розничный торговец |
дилер |
|
Кто они |
Человек или бизнес, который продает продукты или услуги напрямую конечным клиентам. |
Человек или бизнес, который заключает сделку (покупает и продает) продукты. |
функция |
Они продают только товары, товары и услуги. |
Они покупают и продают товары, товары, услуги и недвижимость. |
Обычно идентифицируется как |
Они не известны по названию транзакции продукта. |
Они известны по названию сделки с продуктом, например, продавец антиквариата, автодилер, торговец оружием, арт-дилер, агент по продаже недвижимости и т. Д. |
Посредник между |
Они являются посредником между дистрибьютором и потребителем. |
Они являются посредниками между производителями и ритейлерами. |
Получать продукты от |
Они в основном получают продукцию от дистрибьюторов. |
Они могут получать товары от любого человека, который хочет купить или продать свою продукцию. |
Доступность |
Ритейлер продает товары с определенного места. |
Позиция дилера не является фиксированной; это может измениться согласно потребности. |
Комиссия фиксации |
Как правило, комиссия ритейлера всегда фиксирована. |
Здесь комиссия не зафиксирована. |
Как все начиналось
Торговля – это один из древнейших видов деятельности человека. Она возникла еще в каменном веке, когда у человека появились излишки благ и предметы для обмена. Тогда существовала простейшая форма торговли – бартер. Позже появляются различные эквиваленты денег: жемчужины, камни, шкурки зверей. Тогда торговля приобретает традиционные формы. Первые предприниматели появляются на Древнем Востоке в 3 тыс. до н.э., когда устанавливаются внешние торговые связи между государствами.
Торговля как сфера деятельности формируется вместе с разделением труда, происходит дифференциация людей по роду занятий, складывается класс торговцев и купцов. Объектами торговли выступали самые разные блага: от рабов до предметов роскоши. Профессиональные продавцы появляются во 2 тысячелетии до н.э.
Именно торговля становится целью больших географических открытий и путешествий. Благодаря ей люди накапливают богатства, происходит социальная эволюция, которая и привела мир к современному состоянию.
Торговля, виды, функции, значение которой продолжают интересовать исследователей и экономистов, сегодня приобретает все более совершенные формы. Она идет в ногу с технологиями и современными требованиями рынка и потребителя, продолжая влиять на мироустройство. Сегодня она становится особым социальным институтом со множеством разнообразных функций.
Разновидности
Ритейл делят на 4 разновидности, а именно:
- Онлайн. Этот вид ритейла стремительно развивается в последние годы. Простым языком, это любая торговля в интернете. Количество людей, которые приобретают товар через интернет-платформы, стремительно растёт. Ежегодный объём рынка за последнее время составлял не менее 2,7 трлн руб. Ещё через 4-5 лет данная сумма может возрасти на 30%. Данная разновидность ритейла объединяет в себе всех, кто продаёт какие-либо товары и услуги в интернете, включая продавцов цифровых товаров. Один из ярких примеров такой разновидности ритейла, это платформа «Steam»;
- Продуктовый. Сюда можно отнести всю розничную торговлю продуктами питания. Данная разновидность ритейла является самой рентабельной и популярной. Это связано с тем, что спрос на пищу никогда не падает. В эту категорию можно отнести все точки, где можно приобрести какую-либо еду, независимо от ассортимента и количества. Это крупные супермаркеты, палатки, ларьки и рынки. Даже те люди, которые продают на улице пищу, выращенную на собственном огороде, также относятся к продуктовому ритейлу;
- Непродуктовый. Данная разновидность объединяют в себе всех продавцов, которые не связаны с розничной торговлей продуктами питания. Здесь сосредоточено большое количество представителей малого, среднего и крупного бизнеса. Пример не продуктового ритейла: продажа обоев, одежды, любых товаров для дома и др;
- Сетевой. Многие связывают эту разновидность ритейла с сетевым маркетингом, но, ничего общего здесь нет. Сетевой ритейл включает в себя организации, чьи торговые точки реализуют товар под одним брендом и осуществляют продаже в нескольких регионах страны. Для этого достаточно иметь точки продаж как минимум в трёх-четырех городах. Зачастую, такие продавцы устанавливают единые ценники независимо от города, в котором находится магазин. Касательно товара, ассортимент также является идентичными для каждого из регионов. Сюда можно отнести сети аптек, супермаркетов «Пятёрочка» и др.
Какие магазины получают товары по оптовым ценам
Речь пойдёт о продуктовых позициях, которые продаются только через дистрибьюторов или дилеров. Производители (импортёры), использующие такую схему, не отгружают свою продукцию напрямую розничным магазинам. Другими словами, если хитрый еврей Наум Эммануилович попробует в обход дистрибьютора напрямую связаться с производителем пива и попросит его отгрузить пару ящичков по дистрибьюторской цене на свой унылый ларёк, то менеджер по сбыту культурно пошлёт Наума прямо к дистрибьютору. Такие правила!
Однако некоторым магазинам удаётся получать товар напрямую от производителя по дистрибьюторским ценам. Кто они, эти везунчики?
Всё очень просто. Существуют мелкие прыщи, такие как Наум Эммануилович. Кто он такой? Для крупного производителя – никто. А есть крупные торговые сети, которые работают по всей стране и готовы выкупать такие объёмы продукции, какие не выкупают даже некоторые дистрибьюторы. По сути, эти сети одновременно являются розничными продавцами и крупными оптовыми покупателями. Вот они-то и получают товары в обход дистрибьюторов по дистрибьюторским ценам. Ничего личного! Это всего лишь бизнес!
Оптовая торговля и ее сущность
Центр оптовой торговли первоначально взаимодействует с производителями. Он направляется в контору сбыта, где «забирает» некоторое количество продукции (иногда весь товар). Далее он переходит к розничным торговцам, распределяем партию между ними. Опять-таки иногда весь товар забирает один представитель или компания. После этого продукты поставляются непосредственно в сферу личного потребления.
Самой важной задачей данного типа экономической деятельности является регулирование предложения и спроса. Центры торговли, по сути, могут успешно с ней справиться, поскольку они являются так называемым промежуточным звеном
Часть товаров они придерживают, тогда спрос на них повысится. Также, чтобы увеличить предложение, продукция поставляется на рынок в обилии.
Нельзя не отметить того, что деятельность оптовой торговли существенно ограничена. Она может работать только с теми данными, что ей даются. Влиять на сферу производства или конечного сбыта она не может. И уж точно она не оказывает никакого прямого воздействия на потребителей.
Классификация продаж
Способов продавать товар очень много, так же много и участников торгового процесса. Ниже приведены основные разновидности продаж.
По сегменту
Участниками процесса продажи могут выступать различные лица: физические, юридические и государство. Создан ряд аббревиатур, делящих отношения между различными участниками процесса продаж на сектора.
B2B (business-to-business) – переводится как бизнес для бизнеса. Это вид продаж в котором продавцом и покупателем выступают юридические лица
B2C (Business-To-Consumer) – в переводе бизнес для потребителя. Самый массовый сегмент рынка, в котором продавцом является юридическое лицо, а покупателем физическое лицо.
C2C (consumer-to-consumer) – потребитель для потребителя. Данный вид продаж происходит между физическими лицами.
B2G (business-to-government) – переводится как бизнес для правительства. Весьма крупный сегмент рынка, часто скрытый от обычного обывателя. Это те самые пресловутые государственные контракты. Когда продавцом является бизнес, а покупателем государство.
G2B (Government to Business) – правительство для бизнеса. Государство продаёт, бизнес покупает.
Оптовые и розничные продажи
Многие думают, что оптовая торговля это когда продаётся сразу много товара. На самом деле оптовые продажи – это продажи для ведения бизнеса. А розничные продажи – это продажи конечному потребителю. Такая терминология введена прежде всего для того чтобы использовать различное налогообложение, так оптовые продажи могут облагаться либо по Общей Системе Налогообложения (ОСН) или Упрощенной Системе Налогообложения (УСН). Розничные продажи облагаются Единому Налогу на Вмененный Доход (ЕНВД).
По типу взаимодействия с клиентом
Продавец может выходить на клиента различными способами, вот самые популярные:
- Магазины самообслуживания. Наиболее массовый сегмент рынка, через такие магазины ежедневно проходят миллионы жителей крупных городов.
- Активные продажи, достаточно популярный вид продаж, который заключается в том, что продавец самостоятельно ищет клиента.
- Телемаркетинг или телефонные продажи. С распространение телефонов, всё больше продавцов начинают использовать такой вид активных продаж.
- Пассивные продажи. Продажи с помощью распространения рекламных материалов.
- Сетевой маркетинг. Ещё одно разновидность активных продаж, основное отличие в системе построения работы с персоналом.
- Прилавочная торговля. Так же один из самых распространенных сегментов рынка, сюда можно отнести все торговые точки, в которых товар вместе с продавцом, отделены от покупателя прилавком.
- Продажи через интернет. Пожалуй, один из самых перспективных способов продаж товара. Рынок интернета развивается в геометрической прогрессии и значительно теснит классические методы продаж.
- HoReCa – в переводе означает отели, рестораны, кафе. Это значительный рынок, который имеет свою ярко выраженную специфику.
Розничные продажи часто называют ритейлом, retail в переводе означает розница. Под этим словом объединено множество различных способов продаж товара конечному потребителю. Часто можно встретить такие названия как сетевой ритейл или сотовый ритейл. Всё это розничные способы продаж различных товаров.
Короткие и длинные продажи
Продажи делятся и по временно протяженности общения покупателя и продавца. Короткие продажи происходят сразу. Короткие продажи совершаются большинством людей на ежедневной основе и часто совершаются не задумываясь. Такие продажи часто называют импульсными покупками. Продавцы научились управлять подсознанием масс и различными маркетинговыми уловками заставляют нас делать как можно больше коротких продаж.
Длинные продажи, больше свойственны для дорогих товаров и b2b продаж. Длинная продажа может длиться от нескольких дней, до нескольких месяцев. Такие продажи часто называют сложными из-за высокой цены ошибки
Длинные продажи покупатель совершает с большой осторожностью, и тщательно обдумывает своё решение. Ярким примером длинной продажи является приобретение недвижимости
Для принятия решения покупатель проводит анализ рынка, выезжает на адрес чтобы своими глазами посмотреть объект, взвешивает целый комплекс факторов и только потом принимает решение.
Разные виды продаж по специфике предмета продажи
- Продажа товаров – предметов, имеющих физическую оболочку.
- Оказание услуг, выполнение работ – предмет данного вида продаж не является овеществленным.
- Комбинирование продажи услуг и товаров.
- Продажа франшизы – предоставление какого-либо права.
Чтобы повысить объем продаж услуг, применяются специальные техники. При реализации услуг следует учитывать разницу между продажами юридическим и физическим лицам.
В случае предоставления франшизы процесс продажи начинается задолго до создания франчайзингового пакета, который будет реализовываться. Кроме того, предоставление франшизы предполагает использование более сложных технологий и более серьезные временные затраты.
Объекты оптовой и розничной торговли
Розничная и оптовая торговля товарами осуществляется на разных объектах. В последнем случае к ним относятся только склады. Они могут быть универсальными, магазинными, смешанными и специализированными. Их приобретают (или арендуют) оптовые торговцы в зависимости от специфики своей деятельности.
К объектам розничной торговли относят:
- Мини-склад (в сравнении с оптовым – небольшой), где хранятся товары, которые могут потребоваться в скором времени.
- Магазин, где реализуется продукция.
- Товарный склад, где лежат все остальные товары, обычно портящиеся не скоро (консервы, игрушки, мебель и т. д.).
- Киоск, ларек, павильон.
- Торговая палатка.
Почти все объекты, с которыми встречаются потребители, можно отнести к розничной торговле.
Виды продаж в интернете
На продажах через интернет следует остановиться отдельно, поскольку они имеют некоторые особые характеристики, которые необходимо принимать во внимание. Кроме того, на сегодняшний день интернет-торговля постоянно расширяется.. Данный вид продаж в торговле имеет некоторые достоинства:
Данный вид продаж в торговле имеет некоторые достоинства:
- нет необходимости в аренде или покупке офисного здания;
- экономия финансов по сравнению с обычными продажами;
- доступность индивидуального подхода к покупателю;
- более быстрый процесс приобретения товаров;
- является дополнительным источником прибыли.
Продажи через интернет могут быть и оптовыми, и розничными. В настоящее время более востребованными являются розничные интернет-продажи. Зачастую клиенты приобретают онлайн товары небольшими партиями.
Объяснить это достаточно просто. При заказе онлайн покупатель сможет осмотреть товар только в момент получения. При наличии замечаний к качеству приобретенного товара потребуется возврат, на оформление которого нужно дополнительное время. В некоторых случаях продавцы предоставляют возможность увидеть товары, допуская покупателей на склад. Однако такой вариант уже нельзя в полной мере назвать интернет-торговлей.
Рынок продаж в Сети не дает возможности устанавливать отношения между продавцом и покупателем, основанные на доверии. Кроме того, реализация высокотехнологичных товаров через интернет почти невозможна.
Розничные онлайн-продажи на сегодняшний день являются обычным делом. Множество торговых точек имеет собственный сайт, через который можно приобрести их товары через интернет. Такой вариант удобен и выгоден и для продавца, и для клиента.
В качестве преимуществ онлайн-покупок для потребителя можно отметить:
- экономию времени;
- возможность доставки продукции домой;
- дополнительные скидки;
- отсутствие ограничений по времени принятия решения о покупке.
Для продавца интернет-торговля также имеет преимущества:
- экономия на аренде здания для магазина;
- отсутствие необходимости в продавцах и консультантах;
- возможность мониторинга спроса на различные товары.
Понятие
Движение товаров от производителя к потребителю не может обходиться без посредника, каковым и выступает торговля, виды и функции которой образуются в результате формирования рынков и разделения труда. В самом общем виде можно определить это понятие как сферу человеческой деятельности, обеспечивающую товарооборот, перемещение из сферы производства в сферу потребления.
Для бизнеса торговля – это один из наиболее выгодных способов получения прибыли за счет удовлетворения потребностей покупателей при помощи товаров. Еще данное понятие обозначает сферу деятельности, которая обеспечивает рост экономики за счет растущего спроса и покупательской способности населения.
Виды предприятий розничной торговли
№ |
Признак классификации |
Виды предприятий розничной торговли |
---|---|---|
1. |
Формат торговли |
Универмаг Универсам Гастроном Специализированный магазин Магазин-склад Комиссионный магазин Рынок Передвижные автолавки |
2. |
Метод продажи товаров |
Индивидуальное обслуживание Обслуживание через прилавок Самообслуживание Открытая выкладка Продажа по образцам Продажа по предварительным заказам |
3. |
Товарная структура |
Продовольственный магазин Непродовольственный магазин Универсальный магазин |
4. |
Размер предприятия |
Крупные торговые предприятия – более 200 кв.м Средние – 50-200 кв. м Малые – до 50 кв. м |
5. |
Ассортимент |
Универсальный Специализированный Узкоспециализированный Неспециализированный Со смешанным ассортиментом С комплексным ассортиментом |
6. |
Формат торгового предприятия |
Несетевые магазины Сетевые магазины |
7. |
Территориальная концентрация |
Изолированные Сгруппированные Торговый комплекс |
8. |
Размещение |
В отдельно стоящем здании В помещении, встроенном в жилое здание В пристроенных помещениях На рынке Открытые павильоны Автомобильные лавки |
Оптовые продавцы и их отличия от розничных торговцев
Оптовый торговец представляет собой компанию или отдельного представителя, который осуществляет соответствующую деятельность. Он предоставляет свои услуги не только организациям розничной продажи, но и производителям, их сбытовым конторам.
Центр оптовой торговли и люди, ведущие эту деятельность, отличаются от розничных по некоторым характеристикам:
- Минимизация рекламы. Оптовый торговец имеет дело с профессиональными клиентами, которые самостоятельно собирают информацию о товаре. В рекламе заинтересованы только конечные потребители.
- Максимальный размер сделок, а также большая торговая зона. В сравнении с розничными продавцами эти параметры выше в несколько десятков (а то и сотен) раз.
- Разные позиции относительно правовых норм и налогообложения со стороны государства.
Иногда производители обходят оптовых торговцев и занимаются сбытом товаров самостоятельно. Но это ориентировано в основном на небольшие предприятия. Крупные изготовители предпочитают не тратить время на поиск клиентов.
Стратегия продвижения и преимущества ритейла
Целью ритейла всегда является снижение расходов с одновременным увеличением целевых клиентов. Такого эффекта можно добиться только в том случае, если будет применена правильная маркетинговая стратегия. Она включает в себя следующее:
- Внедрение новинок из технологического мира;
- Многоканальные коммуникации;
- Тщательная работа, в процессе которой происходит изучение потребностей потенциальных клиентов;
- Разработка и применение программ лояльности;
- Правильное размещение товара на полке;
- Использование программ для автоматизированного учета и контроля продукции на складах, что позволит производить эффективные закупки;
- Распределение ассортимента по группам, типу назначения и категориям;
- В процессе продвижения рекомендуется использовать разнообразную рекламу, а не постоянно повторяющуюся одну и ту же.
Главный принцип, на который опирается каждый ритейлер, это максимальная доступность для каждого потенциального клиента, независимо от уровня дохода. Компании стремятся к предоставлению покупателям неограниченного доступа к услугам и товарам. Говоря о Российском бизнесе, ритейл, это один из лучших инструментов для раскрутки торговых сетей.
Но стоит учесть, что успех бизнеса всё-таки зависит от того, насколько платежеспособным окажется население региона. В большинстве случаев, люди не хранят деньги в больших количествах. Но, средства, которые можно назвать свободными, влияют на покупательную способность потребителей. Это является главным инструментом развития ритейл-сетей в России.
Современные требования к софту для розницы
Стандартное оборудование кассового места в магазине – сам кассовый аппарат, весы (если продаётся весовой товар), эквайринговый терминал для приёма карт. Если продавец заботится о комфорте покупателя – он поставит специальный монитор, чтобы человек мог видеть, на сколько денег он уже набрал товаров. Если позаботится ещё больше – то даст в руки продавцу сканер — чтобы процесс шел быстрее. А если он хочет выстроить долгосрочные отношения с клиентом, то постарается организовать программу лояльности – и выдаст любимому покупателю карту магазина.
Торговое оборудование – важнейший инструмент современного продавца. Но чтобы оно работало синхронно и с пользой для бизнеса, ему нужны «мозги». Этими мозгами обычно является товароучётная программа. Обычно её устанавливают на компьютер, настраивают на работу в том или ином режиме, а потом к этому же компьютеру подключают нужное оборудование. При необходимости – добавляют новые устройства или заменяют старые аппараты более современными и удобными.
Так что начнём с головы. Каким должен быть софт, чтобы управлять всем этим хозяйством? Опираясь на большой опыт работы с решениями 1С и широту применения этих решений, давайте разберём основные требования к софту на примере товароучётного решения «1С:Розница». Эту программу можно использовать и для автоматизации комплексного учёта в торговой точке, и как инструмент для анализа товародвижения, и как кассовую программу.
Что умеет «1С:Розница»
Итак. Если программа стоит в торговом зале, то, безусловно, оформить в ней продажу и помочь клиенту найти нужный товар должен смочь любой продавец или консультант без специального образования. Поэтому в «1С:Рознице» есть очень простой интерфейс для таких задач – «Рабочее место кассира».
В связи с заменой кассовой техники на онлайн-кассы в этом интерфейсе появилась новая возможность – указать мейл или номер телефона покупателя для передачи электронного чека. Напомним, что в соответствии с законом, покупатель должен сообщить о желании получить
электронный документ
до пробития первого товара.
При выборе основного торгового решения нужно обратить внимание ещё на такой момент. Сейчас активно развиваются государственные системы контроля товародвижения
За 2015-2017 гг. введено электронное декларирование НДС, ЕГАИС, маркировка меховых изделий. На очереди – система маркировки лекарственных препаратов, ветеринарной продукции. Обсуждается проект маркировки обуви и других товарных групп. Внедрение таких систем на государственном уровне требует соответствующего качества учёта в бизнесе. Более того, программа в вашем магазине должна уметь обмениваться данными с государственными «облаками» — уже созданными (как ЕГАИС) и будущими.
А теперь важный момент: программы «1С» не только предоставляют данные, но и контролируют корректность работы менеджеров и кассиров на местах. Например, автоматически проверяют, чтобы в одном и том же чеке не было товаров, относящихся к видам деятельности с разными системами налогообложения. Так что, выбирая «мозги» для своего розничного бизнеса, загляните чуть вперёд – сможет ли софт поддержать очередные законодательные инициативы?
И главное в рамках этой темы требование к товароучётке – уметь поддерживать не два-три вида торговой техники, а все популярные торговые технологии, причём, желательно от разных производителей. Например, к «1С:Рознице» можно подключить более 300 моделей от нескольких десятков производителей.
Так что если в качестве «мозга» в вашем магазине установлена «1С:Розница», наращивание парка торгового оборудования – в прямом смысле слова дело техники. Единственно, что в этом деле лучше придерживаться «правила трёх шагов».
Отличие розничной торговли от оптовой
Оптовая и розничная торговля в специализированных и неспециализированных магазинах тесно взаимосвязаны. Как известно, опт — это продажа большими партиями. Розничная торговля обычно основана на том, что оптовые поставки идут по более дешевой цене. Поштучная продажа происходит с добавлением значительной наценки на каждую позицию товара. За счет этого розничный сбыт может быть очень выгодным.
Если же речь идет о перепродаже в рамках предпринимательства, то зачастую это не розничный, а оптовый сбыт. Он должен быть подкреплен соответствующими документами. За данным фактом пристально следит налоговая инспекция (да и не только она). Поэтому выдавать оптовые поставки за розничную торговлю крайне не рекомендуется.
Различия между розничной и оптовой торговлями есть и в Налоговом кодексе. При регистрации предприятия вы должны указать тип будущего магазина:
- специализированный или неспециализированный;
- розничный или оптовый.
От разновидности предприятия зависит система налогообложения. Вот почему предприниматель, который зарегистрировался для оптовой торговли, не сможет продавать товары в розницу. Точнее, сможет, но тут же получит за это крупный штраф.
Таким образом, различия между видами торговли видны не только в самом процессе деятельности предприятия, но и в документальном оформлении. Следует заранее определиться с нужным вам направлением. Тогда вы сможете спокойно заниматься делом, не опасаясь пристального внимания различных инстанций.
Что такое оптовая торговля?
Оптовая торговля – это один из видов экономической деятельности, способствующий налаживанию связей между поставщиками и покупателями. Во время их взаимодействия у каждого есть своя выгода. Покупатели получают доступный по стоимости товар, продавцы – прибыль.
На данный момент оптовая торговля развивается очень стремительно, поставщики и область их деятельности расширяются день за днем. Это обусловлено постоянной прибылью, хорошим доходом. Кроме того, появление новых поставщиков выгодно и для покупателей, поскольку растет ассортимент и конкуренция между ними. Это неизменно приводит к снижению себестоимости продукции и, как следствие, уменьшению цен в конечных торговых точках.
У оптового сбыта нет какого-то фиксированного количества поставляемого товара. Между поставщиком и покупателям заключается договор, в котором указывается сумма и число продукции. Однозначно можно сказать только то, что торговля осуществляется партиями. Обычно поставка ориентирована на последующую перепродажу конечному покупателю.
Как избежать ошибок?
Комплекс исследований при разработке нового формата должен включать:
- Анализ основных конкурентов, игроков рынка и существующих форматов;
- Анализ технологий в производстве и продаже товаров, логистике;
- Анализ покупательской среды и тенденций в покупках каждого вида товара;
- Анализ районов для развития (страна, город, округ, район города);
- Анализ предложения площадей в существующих и строящихся объектах.
По итогам анализа:
- Разрабатываются основные параметры торговых точек: общая и торговая площадь, ассортиментная матрица, форма торговли и представления товара, оптимальное торговое оборудование и др.;
- Создается Уникальное торговое предложение (УТП);
- Определяется география и наиболее перспективные территории для открытия новых магазинов;
- Оценивается ресурсы (время, деньги, люди);
- Формулируются единые требования к месторасположению, критерии выбора места и подбора помещений для новых магазинов;
- Делается прогноз для трех сценариев: оптимизм, нормальная ситуация, пессимизм (не забывайте об этом! До сих пор многие предприниматели считают только желаемый, оптимистичный вариант);
- Составляется программа продвижения;
- Выбирается место (или несколько мест) для «пилотного» проекта.
Вам может быть интересно:
Отличается ли ритейл от простой торговли в рознице
Несмотря на то, что ритейл тесно связан с розницей, он имеет несколько характерных отличий.
1. Первое, что стоит упомянуть, это различие в ассортименте продаваемой продукции. Представители ритейла продают много разнообразных товаров и предоставляют услуги в одном месте. Это удобно для потребителя, так как ему не приходится тратить время на поиск необходимых вещей.
Первый пример, который приходит на ум в данном случае, это супермаркеты. Практически в каждом из них можно приобрести всё что угодно, еду, бытовую технику, одежду и другие необходимые для дома и личных нужд товары. Если речь идёт о супермаркете площадью более 1000 м2, здесь размещается до 20000 наименований товаров, поэтому у продавца есть возможность разместить здесь как дорогую продукцию, так и более бюджетную для клиентов, которые хотят сэкономить.
Прибыльность работы таких супермаркетов заключается в том, что они могут сократить численность работников в штате. Также для удобства здесь устанавливаются точки самообслуживания. Несмотря на то, что таким образом удается снизить затраты на сервис, каждый или ритейлеров старается работать над тем, чтобы из-за этого не пострадало качество предоставления услуг.
2. Ещё одно отличие ритейла от обычной розницы, о котором необходимо знать, это место размещения точки продаж. Перед тем, как начать строительство супермаркета, необходимо провести тщательный анализ, изучив особенности инфраструктуры
Особое внимание уделяется наличию конкурентов на данной местности. Также внимательно изучается целевая группа и спрос
3. Ещё знать о том, что представители ритейла имеют возможность устанавливать более привлекательные цены для потребителей. Также в гипермаркетах нередко можно встретить продукцию собственного производства. Это маркетинговый ход, который часто используется ритейлерами для повышения лояльности клиентов. Таким образом бренд становится более узнаваемым из-за привлекательных цен и достаточно высокого качества.
Какие функции выполняют предприятия оптовой торговли
Из основных функций оптовой торговли я бы хотел выделить следующие: поставки товаров в розничные торговые точки, снабжение производственных предприятий и оптово-розничные продажи со склада. Давайте их детальнее рассмотрим.
-
Поставки товаров в розничные торговые точки. Итак, с одной стороны есть Ашот, он занимается оптовыми поставками сахара, есть Махмуд – у него крупы, Зураб мукой торгует, Изя Маркович скромно руководит из Израиля компанией по производству подсолнечного масла. С другой стороны есть магазины, которых не волнуют дела этих мутных ребят, но которым требуется обеспечить на своих прилавках наличие сахара, круп, муки и подсолнечного масла.
Понимаете в чём «фишка»? Оптовики «сидят» на конкретных товарных позициях, а вот магазинам выгоднее торговать всеми товарами одновременно. Поэтому менеджеры по сбыту магазинов созваниваются с оптовиками и заказывают у них поставку определённого количества товаров. Оптовики, получив заявки от магазинов, отбирают на складе товар, загружают его в машины и развозят в розничные торговые точки. Но просто развезти товар, это ещё полвопроса. Нужно договориться, чтобы его выложили в торговой точке на видном месте. Ведь в магазине, кроме сахара от Ашота, может продаваться ещё и сахар от Абрама. И надо сделать ну очень интересное УТП, чтобы убедить директора магазина в том, что твой сахар белее, переливистее, вкуснее, натуральнее, и именно его надо выложить на самом видном месте, а сахар Абрама поставить в подвале поближе к мышиной норке.
-
Снабжение производственных предприятий. Для полноценного функционирования, производителю необходимы бесперебойные поставки сырья, материалов, а также комплектующих и запчастей для производственного оборудования. Всё это закупается оптовыми партиями на регулярной основе. Надеюсь, вы уже уловили, что в данной теме работать интересно.
Многие предприимчивые дельцы «присасываются» как паразиты к крупным производителям и поставляют им оптом определённые товарно-сырьевые позиции, которые перекупают у других поставщиков. Удобно, блин! Но следует отметить, что вот такие «паразиты» с годами деградируют, теряют чуйку и превращаются в тупых овец, которые после отторжения от «кормушки» не способны заработать себе даже на кусок хлеба. Так что, если примете решение работать по такой схеме, то старайтесь держать себя в тонусе и помнить о главном:«Кормушка» рано или поздно прикроется, и придётся вступить в равную конкурентную борьбу, а потому надо активно продолжать работу по освоению новых рынков.
В то же время есть масса производителей и импортёров производственного сырья, которые твёрдо стоят на ногах и уверенно смотрят в будущее. Так что, тему снабжения производственных предприятий можно и нужно рассматривать, но только с правильной, перспективной позиции.
-
Оптово-розничные продажи товаров со склада. Многие из вас были на оптовых базах или на оптовых рынках. Стоит себе такой контейнер, и из него активно ведётся мелкооптовая торговля. Некоторые торгаши отпускают товары и поштучно (в розницу), но, естественно, по розничным ценам (без оптовой скидки).
На таких складах и базах закупаются представители розничной торговли (мелкие магазины, рыночные торговцы, владельцы киосков и т.д.), а также простые люди, которые не поленились приехать на окраину города.Мелкооптовые склады преимущественно располагаются на профильных оптовых базах или оптовых рынках.
Открывать такой бизнес лучше или на территориях оптовых баз (рынков), или непосредственно возле них. Правда, можно пойти и другим путём – открыть свою оптовую базу и перетащить туда всех оптовиков, но это будет уже совсем другая история…
Также, некоторые крупные отраслевые оптовики открывают свои склады отдельно от оптовых баз и рынков. Например, поставщики мебельных материалов и фурнитуры, поставщики стройматериалов, поставщики тканей и т. д.
С функциями разобрались, теперь давайте выясним, какими видами деятельности занимаются оптовики.