Zero waste

Правило 4. Переработка / Recycle

Применив первые три правила из пятерки 5R, вы все равно пришли к выводу, что вещь необходимо выбросить. Тогда возьмите на вооружение четвертое правило и отправьте вещь на переработку. Практически 90% всего бытового мусора можно переработать: бумагу, стекло, картон, жестяные банки, пластиковую упаковку, пакеты, резиновые изделия, батарейки, люминесцентные лампы, аккумуляторы, одежду и обувь и многое другое.

Но как узнать, где принимают вторсырье на переработку? В каждом городе существуют пункты приема вторсырья. Поинтересуйтесь на сайтах или в группах экосообществ, где и как принимают отходы на переработку. Возможно, контейнерная площадка с раздельным сбором находится в соседнем дворе. Вам в помощь активисты GreenPeace составили виртуальную карту России по раздельному сбору. На ней, к сожалению, отражены не все точки по приему вторсырья, поскольку их очень много. Но с ее помощью вы сможете найти отправную точку, чтобы выяснить, где в вашем городе принимают сортированные отходы и принимают ли вообще.

Мешочки и недоверчивые кассиры

Я стала брать обеды с собой — не надо ничего покупать навынос и тратить вагон пластика и бумаги. Я перестала есть не самые полезные снеки вроде чипсов — они же тоже в пластике. Пользуюсь самодельной зубной пастой и многоразовыми дисками вместо дисков из ваты. Купила зубные щётки из бамбука, а не пластиковые — они просто сгниют, и от них ничего не останется. Я перестала брать чистящие средства для раковины, ванны, унитаза, плиты, пола — всё это легко заменить содой и уксусом, которые не только отмывают не хуже, но и стоят гораздо дешевле. Думаю о собственном стиральном порошке, но пока не поняла, как его сделать.

Со мной всегда дополнительные сумки: даже если я не планирую ничего покупать, всё равно беру хотя бы одну, чтобы случайно не повестись на пластиковый пакет. У меня есть многоразовая бутылка для воды и стакан для кофе, силиконовый коврик для запекания в духовке. Использую ёршики из натуральных материалов вместо пластмассовых. Остатки еды накрываю специальными штуками из ткани с восковым покрытием. Прокладки заменила на версию из бамбука, которую можно стирать, — лучшая покупка за всю мою жизнь.

Актуальность проблемы

В целом, идея уменьшения количества мусора звучит весьма привлекательно. Но, как и со многими идеями, решительные действия могут закончиться со спадом воодушевления

Поэтому важно для себя определить, почему именно это важно

Пластика в океане больше чем рыбы

Знали ли вы, что практически в каждой рыбе, которую вы едите, есть частицы пластика? Как минимум, это уже сегодня загрязняет ваш организм продуктом, который в 95% случаев не разлагается. Согласно данным Мирового экономического форума и Фонда Эллен Макартур, в настоящее время в Мировом океане находится 150 миллионов тонн пластика. Это около 8 миллионов тонн выброса пластика в океан ежегодно, 15 тонн – ежеминутно. Если тенденцию не остановить, то к 2025 году на каждые три тонны рыбы будет приходиться тонна пластика, а к 2050 году количество пластика будет преобладающим над жителями вод.

Микропластик, который просочился в воду, воздух и почву, поражает уже целый пищевые цепочки и становится реальным убийцей человеческого здоровья. Он разрушает структуру легких, поражает кровоток и провоцирует формирование тромбов. В целом – страдает весь организм. Детальные исследование по воздействия пластика на организм человека опубликовал Центр международного права окружающей среды (CIEL). Коротко с результатами исследования на русском языке можно ознакомиться на сайте greenpeace.ru.

Какие основные пути решения проблемы:

• Использовать многоразовые тары: бутылки для воды, термостаканы для чая и кофе, емкости для хранения.
• Отказаться от полиэтиленовых пакетов и заменить их тканевыми сумками. Сейчас даже продаются многоразовые мешочки для взвешивания овощей и фруктов, и экосумки из переработанных материалов.
• Сортировать мусор и сдавать на переработку.
• Использовать более безопасный перерабатываемый пластик, особенно для детей. Наиболее безопасный пластик обозначается маркировкой HDP (HDPE), PET (PETE), LDPE, PP.

Быстрая мода – еще один наш грех

Понятие «быстрая мода» стало синонимом современных масс-маркетов в отрасли одежды. На сегодня человек в среднем надевает вещь всего 5 раз, после чего выбрасывает ее! Эта проблема наиболее актуальна на фоне дешевизны одежды, которую шьют из некачественных материалов и обновляют коллекции по 7-8 раз в год.

Человек становится жертвой маркетинга, поскольку бренды ему диктуют, что гардероб – это показатель успеха и высокого положения в социуме, поэтому современные люди тратят все большие суммы на одежду, не задумываясь. При этом производство одежды – очень неэкологичный процесс, а сами вещи содержат много синтетических волокон, которые загрязняют Землю.

В текстильной промышленности выбросы CO2 в пространство составляют более миллиарда тонн в год. Текстильные волокна загрязняют Мировой океан пластиком и токсическими веществами, которые использую при производстве.

Выход – меньше покупать. Отдавать предпочтение более дорогим вещам, которые прослужат дольше.

Пять правил Беа Джонсон

На сегодняшний день одна из самых известных популяризаторов движения — француженка Беа Джонсон. Во второй половине нулевых она с мужем искала новый частный дом, и, переселившись на время в квартиру, разместила в хранилище множество вещей, которые потом показались ей лишними.

Затем Беа и ее домочадцы отказались от лишней мебели и электроники, оставив себе только мобильные телефоны и компьютеры.

По мнению Беа Джонсон, 75–80% вещей в гардеробе человека остаются невостребованными.

Предметы одежды можно отдать бездомным и в центры для нуждающихся. Кроме того, их можно ремонтировать, перешивать и так далее. Одежда должна быть многофункциональной, поэтому одну только юбку Беа носит четырьмя способами. А всего у нее 15 предметов одежды и пять пар обуви. И даже нижнее белье она покупает в секонд-хенде.

«Некоторые думают, что покупать нижнее белье, которое уже кто-то носил, — отвратительно. Но в магазине его тоже примеряют, так что я в любом случае порекомендовала бы постирать вещи перед тем, как их надеть», — говорит Джонсон.

Во время интервью пресс-секретарю «Гринпис России» Марии Фаворской Беа заявила, что заменить можно даже одноразовые презервативы, памперсы и женские тампоны.

«Уже многие женщины оценили практичность менструальных чаш. А многоразовые подгузники, вдобавок ко всему, дешевле гор памперсов и меньше раздражают кожу. И я вовсе не хочу сказать, что жизнь без мусора означает жизнь без секса! Многоразовые презервативы тоже существуют, я их видела в нескольких секс-шопах. Они сделаны из силикона и, по отзывам пользователей, очень приятны», — отметила Беа.

Единственная одноразовая вещь, которую все еще используют в семье Беа Джонсон, — туалетная бумага. Правда, Беа пробовала заменить ее лесным мхом, но он быстро высыхает и становится жестким. Зато она догадалась использовать свою менструальную кровь для удобрения садовых растений, о чем написала недавно в своем Instagram, на который подписано более 220 тысяч человек. Беа учит своих подписчиков жить без мусора, подчеркивая, что ее семья в год производит лишь литровую банку отходов.

The Rant:

I love coffee… I mean, who doesn’t love the most accepted drug in the world. Anyway, I am drifting here…

While I look for coffee that is sustainably grown and fairtrade, it still ends up being packaged in some form of plastic bag. Even when it looks like a paper bag, there is still a skinny liner of plastic on the inside.

Related: Are Coffee Cups Recyclable?

I am looking for something right here, but I still get screwed. So should I just quit drinking coffee?

Oh, and not to mention the travel most coffee beans do. From the farm to the bin onto the plane to our supermarket… Yeah, see, you get the picture.

So while by no means this zero waste blog is designed to convert you into something you are not, I will share ways to reduce the impact on the environment. But be warned, it isn’t always going to work out perfectly.

I still type on a computer with parts from all around the world, they put fruit on the front, but that doesn’t make it organic.

I wear shoes with a rubber sole, and oh my UGG boots. Apparently, those sheep weren’t too happy to give me their skin to wear around my feet.

You get the big picture: It is not about perfection; it is about making better choices.

But by no means is this a woman dominating field. It affects all of us, and we all need to step up and make a difference. This is not how mother earth intended for us to use her.

Правило 2. Сокращение / Reduce

Но как же быть, если совсем отказаться от чего-то невозможно? Нельзя полностью исключить это из жизни по объективным причинам? В таком случае возьмите на вооружение второе правило zero waste – сокращение. Правило можно сформулировать так: сократите потребление, покупая только то, что вам действительно нужно.

Если вам кажется, что сократить проще, чем отказаться
насовсем, то это заблуждение. Для многих людей, привыкших делать спонтанные
покупки, эта задачка не из легких. Вот несколько рецептов применения второго
правила на практике.

• Составьте список ваших потребностей. Это не займет много времени. Тем более, что сегодня вам в помощь созданы специальные мобильные приложения, которые позволят не просто составить список на один раз, но также использовать его в дальнейшем, внося небольшие корректировки.
• Покупайте осознанно. Лучшая покупка по zero waste – это та, которая вам действительно необходима и которая будет приносить пользу не один год. Выбирайте марки и бренды, которые производят свою продукцию по экостандартам и без вреда для окружающей среды. Будьте внимательны – не попадитесь на уловки гринвошинга.
• Покупайте качественные вещи. Безусловно, они стоят дороже своих «made in China» аналогов, однако очень скоро такая покупка окупит себя. Спустя несколько лет, вы поймете, что начали экономить, ведь качественные вещи будут служить вам дольше и реже требовать замены.
• Практикуйте «медленный» шоппинг. Если вкратце, то, отправляясь за покупками, принимайте вдумчивое, взвешенное решение. Прежде чем подойти с покупкой к кассе, тщательно взвесьте все «за» и «против».  
• Разберите свои вещи. Прежде чем отправляться за покупками, разложите гардероб по полочкам. Возможно, у вас уже есть то, что вы ищете. Просто вы совсем забыли об этом. Разбирая вещи, сортируйте их на нужные и ненужные. Те, что вам вряд ли когда-нибудь пригодятся, отдайте на благотворительность или сдайте в переработку.

Why not put it in a big hole?

The problem with putting it in landfills is that it can release toxins. Batteries, Televisions, and computers get thrown out, and they contain substances like arsenic, acids, lead, and others, which eventually end up in our environment. They seep into the soil and groundwater due to rainfall.

More than 60 million plastic bottles end up in landfills and incinerators every day – a total of about 22 billion last year

A lot of our trash doesn’t even make it to landfills. It gets thrown on the ground or blown off the truck and finally ends up in the ocean. Plastic is one of those big evil guys that we are trying to cut out here. It is the leading cause of death in marine life. 1 million seabirds die from plastic each year and 100,000 marine creatures a year die from plastic entanglement due to fisheries discarding the nets into the ocean.

Ok, but let’s take a quick look at a landfill.

Принципы и правила

Поведенческая система предполагает соблюдение ряда правил, помогающих сократить до минимума количество бытовых отходов.

Refuse – отказ

Сторонники этой концепции отказываются от предметов, в которых нет необходимости. Предпочтение отдается товарам в биоразлагаемой упаковке. Кроме того, следует отказаться от вещей, изготовленных из пластика.

К ненужным предметам сторонники концепции относят:

• пластиковые бутылки и контейнеры;
• пакеты;
• полиэтиленовую упаковку;
• одноразовые товары и т. д.

К ненужным предметам относят пластиковые бутылки.

Покупки можно класть в тканевую сумку. Сыпучие продукты рекомендуется фасовать в специальные экомешки.

Reduce – уменьшение потребления

Не следует покупать много одежды, обуви и предметов быта. Часто люди не могут полностью исчерпать их ресурс. Относительно новые и исправные вещи нередко оказываются на свалке из-за изменения модных тенденций. Уменьшение потребления сокращает объем бытовых отходов.

Reuse, repair – повторное использование и ремонт

Даже незначительные дефекты приводят к тому, что человек выбрасывает вещь. Своевременный ремонт обуви, одежды, бытовых приборов и предметов интерьера увеличит срок их службы. Для хранения пищи применяют стеклянные емкости.

Recycle – переработка

Не следует сразу выбрасывать вещь. Необходимо проявить фантазию и дать ей вторую жизнь. Так, стеклянные емкости можно в дальнейшем использовать вместо контейнеров для хранения продуктов. Если в доме есть пластиковые бутылки, из них можно сделать хорошие горшки для комнатных растений. Бумажную продукцию, стекло, металлические предметы нужно сдавать в пункты приема вторсырья.

Стеклянные емкости можно использовать для хранения продуктов.

Rot – компостирование

Очистки овощей, остатки фруктов, шерсть животных, засохшие цветы и даже волосы – это треть бытовых отходов. Их стоит помещать в домашний компостер. Из этой органики можно получить хорошее удобрение для комнатных растений.

«Попросите поставщиков перейти на оборотную тару и отказаться от пакетов»

Виктория Мосина шеф кафе Grün

Мне не очень нравится термин «остатки». Продукт сам по себе цельный. Из свекольной ботвы мы делаем салат, из листьев цветной капусты — кимчи. Зачем создавать очистки, если ту же морковь или топинамбур можно вообще не чистить, а просто хорошо помыть? К примеру, приезжает летом морковь с ботвой — это около 20–30 % ее веса. Что с ней сделать? Добавить немного петрушки, лимонного сока, масло, соль, чеснок, кедровые орехи — и получаем классный песто. Не могу сказать, что я где-то смотрю рецепты из очисток, просто все пробую.

Сейчас из отходов у нас остается только жесткая кожица тыквы и косточки от фиников. Я слабо представляю, как можно с ними работать и нужно ли. Еще мы пытаемся решить, что делать с кожицей цитрусовых от сока. Делаем джем к чаю, но он не требуется в таком объеме. Думаю, решим это в скором времени.

Полезная литература

Для облегчения перехода на принцип «Ноль отходов» рекомендуется ознакомиться с полезной литературой по этой теме.

«Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма», Яна Потрекий

Эта книга рассчитана на людей, которые недавно решили приобщиться к этой поведенческой системе и еще не разобрались во всех ее тонкостях. В произведении Яны Потрекий приведены простые рекомендации относительно изменения привычек и образа жизни.

«Ноль отходов», Беа Джонсон

Беа Джонсон и 3 члена ее семьи производят не более 1 л мусора в год. Автор в книге привела свои способы сокращения количества отходов.

В книге «Ноль отходов» приведены способы сокращения отходов.

«Цель – Zero Waste», Робин Мюррей

Эта книга была написана по заказу GreenPeace. В ней представлены идеи создания безотходного производства и организации экономики, не оказывающей негативного внимания на экологию.

«Гардероб в стиле Zero Waste», Кристина Дин

В своей книге Кристина Дин описывает способы составления экологичного гардероба и дает рекомендации по уходу за вещами. Автор приводит хорошие примеры повторного применения старых вещей.

Что такое Zero Waste

В переводе на русский язык название концепции звучит как «Ноль отходов». Последователи движения стремятся минимизировать потребление товаров, избавиться от засоряющего планету мусора. Они стараются отказаться от одноразовых вещей, перерабатывать то, что становится невозможно применять.

Занимаются сортировкой отходов, отдают предпочтение возобновляемым источникам энергии.

История появления движения

Началось все с японской фирмы Toshiba, которая запустила кампанию, целью которой было сокращение производства изделий с дефектом. Производитель стремился уменьшить количество непригодной к использованию, бракованной техники до 1 шт. на 1000000.

После химическая компания ZWS запустила собственный экологичный челлендж. Целью этого производителя было снижение количества отходов от использования средств для мытья пола, посуды, бытовой техники и прочих агрессивных составов. Инициативу поддержали многие люди.

Сейчас движение активно развивается. Создан международный альянс, занимающийся проблемами экологии. Организация призывает сократить потребление, агитирует уменьшить количество производимых отходов.

Основные принципы и правила

Базовые положения правил Zero Waste:

Преимущества и недостатки концепций

Low Impact преследует те же правила, но с оговоркой на максимально возможное выполнение принципов в данный момент времени.

Что же такое Zero Waste — утопия или достижимая реальность? Этим вопросом задаются все, кто познакомился с данной экологической концепцией. Новичков отпугивает ее идеология с авторитарными чертами. Нельзя проснуться и поменять сознание так, чтобы беспрекословно следовать жестким требованиям. Из-за этого возникает чувство вины и непонимание, как двигаться дальше.

Преимущества программы «Ноль отходов»:

• Рациональный подход к богатствам природы.
• Улучшение качества жизни.
• Устранение экологических проблем.
• Спасение флоры и фауны.
• Вклад в будущее планеты.

Недостатки:

• Фокусирование на опустошении мусорной корзины.
• Понятие полностью безотходного производства вводит в заблуждение.
• Кардинальная смена покупательских привычек.

Приверженцам Low Impact больше импонирует гибкий подход, чем авторитарная концепция. Но в любом случае, чтобы вы ни выбрали, это будет полезно. Обе системы делают добро окружающей среде, заваленной токсичными отходами.

Сдавайся, мусор!

На карте сайта Recyclemap.ru, о котором я узнала от давно «экологнутых» друзей, можно увидеть, какие виды вторсырья принимают в Иркутске и подыскать подходящий пункт приёма. В каждом районе города можно сдать макулатуру, пищевой алюминий (банки из-под напитков в смятом виде, фольга), стекло, пластик (бутылки от напитков и бытовой химии с маркировкой 1, 2, 4, кроме бутылок от масла), батарейки. 

Чуть меньше пунктов приема батареек, жестяных банок и бытовой техники. И совсем негде сдать на переработку упаковку «тетрапак». От использования последней я решила просто отказаться.

На карте не оказалось информации о том, куда сдавать мягкий пластик (пакеты и пищевая пленка), поэтому пришлось обзванивать удобные по расположению пункты переработки из 2GIS. Нашла две идеальных для меня локации: в Академгородке (на ул. Лермонтова, 333а) и в Ново-Ленино, недалеко от дома родителей (ул. Розы Люксембург, 184 /18).

Критика ноль отходов

Органических материалов недостаточно

«Зировейстеров» критикуют за бесплотность их стремлений: органических материалов не хватит на всё общество, а использовать их нужно не меньше тысячи раз, чтобы нивелировать вред токсичных отходов

Однако «Ноль отходов» не ведёт к перевороту в потреблении, а хочет приучить людей к поиску альтернатив и привлечь внимание производителей к вопросам экологии

Возврат в прошлое

Для непосвящённых в идеологию проект «Ноль отходов» – это откат на предыдущую стадию развития общества, когда ты отказываешься от цивилизации и становишься хиппи. Но сторонники движения не живут в лесах, не занимаются самолечением и вообще идут в ногу со временем.

«Ноль отходов» – это дорого

Начинающие экоактивисты часто боятся, что участие в Zero Waste увеличит их траты, поскольку эко-магазины причисляют к дорогим. Но на самом деле расходы можно снизить, потому что купленные вещи используются много раз.

Другой страх связан с постоянными мыслями о мусоре. Однако «зировейстеры» не беспокоятся об отходах каждую минуту: они не перфекционисты и не параноики. Наоборот, вы экономите время на интересную жизнь и ограничиваете себя в том, сколько сил и часов тратить на уборку, ремонт и гигиену.

Вред экономике

Для общественных деятелей риски движения связаны с возможностью потери экономики в нынешнем виде. Но Zero Waste не пропагандирует протесты и революции, он предлагает постепенную переориентацию потребления с одноразовых вещей на впечатления и развлечения, которые действительно приносят позитивные эмоции.

Неэффективность

Последнее, в чём упрекают экодвижение «Ноль отходов», – низкая эффективность. Сильная экономия в итоге не даёт должных результатов после какой-то отметки.

Zero Waste – не политика аскетизма, поэтому здесь никого не вынуждают непосильной ценой сокращать мусор в мире на 0,5%. Каждый делает столько, сколько ему нужно для личного комфорта и вклада в общую экологию.

Читайте: Как сортировать мусор и сделать свой родной город чище

Магазины Zero Waste в России

Первый экологический магазин в России появился в 2017 г. в Петрозаводске. Большая часть других располагается в Москве либо Санкт-Петербурге. Загрузить приложения торговых точек на телефон или планшет возможно в разделе Shopping в App Store или Google Play.

ZeroWasteShop

В этом московском магазине косметика продается без упаковок. Гигиенические средства сделаны из экологически чистых материалов. Заказать можно тканевые бахилы, многоразовые подгузники, бамбуковые щетки. Оформляются электронные чеки вместо бумажных.

«Котомка»

Kotomka объединяет магазин, кофейню и лекторий. Здесь можно приобрести произведенные владельцами торговой точки товары, экокосметику, контейнеры, продукты питания. В кофейне пришедшим со своей тарой делают скидку 15%, а посетителям без кружек предлагают не покупать пластиковый стаканчик, а присесть за столик, чтобы выпить кофе или чай.

Netto Market

В магазине из Бутово продукция продается в оборотной таре. Доступно к заказу более 120 экологичных изделий. Приобрести можно хлопья, масло, тетради, бахилы из ткани, банки, термосы, крупы, чай. Забрать покупки можно самовывозом, работает доставка.

GrowUp.Eco

Московский магазин, продающий шоперы, авоськи, мешочки для взвешивания фруктов, овощей. Доставка работает по всей стране. Покупки привезут на почту или в пункт самовывоза.

Urban Fauna Concept Store

Магазин совмещен с лекторием, коворкингом, кофейней, библиотекой. Часть товаров могут купить только москвичи. Предлагаются также изделия, которые доставляют по всей России.

Магазин экоактивистов «Покупай правильно»

Торговая точка располагается в Санкт-Петербурге рядом со станцией метро «Проспект Просвещения». Продукцию доставляют в экологичной таре до дома покупателя, после чего перекладывают в принадлежащие заказчику емкости.

ZEERO

Ассортимент этого онлайн-магазина доставляют по всей России. Здесь можно приобрести кружки, банки, щетки, менструальные чаши, многоразовые коктейльные трубочки и тканевые бахилы.

NOPLASTIC ITSFANTASTIC

Магазин многоразовых полезных вещей. Также здесь можно приобрести бижутерию из переработанного пластика, сумки из вторсырья.

«В Авоську»

Здесь все изделия и продукты питания продаются без упаковок. Крупы, муку, орехи доставляют по Санкт-Петербургу. Непродовольственные товары развозят по всей стране.

Похожие записи:

Акции мечел Ltc/usd — litecoin amerikan doları Эластичность спроса, виды и примеры Тарифы и оформление карточки visa classic от беларусбанка В каких государствах живут самые умные люди 25 бизнес идей для заработка на дому, в интернете, в маленьком городе, для получения дополнительного дохода и для сезонной работы